Cin Cin – de 8 beste Italiaanse cocktails

Hoe kun je de zomerhitte beter verslaan dan met een verfrissende Italiaanse cocktail? Italië staat bekend om zijn levendige en heerlijke drankjes die perfect zijn om van te nippen op een warme zomerdag. Van de klassieke Aperol Spritz tot de minder bekende Negroni Sbagliato, er zijn zoveel mogelijkheden om uit te kiezen. In dit blog verkennen we vijf van de meest verfrissende Italiaanse cocktails die je rechtstreeks naar de straten van Venetië of de kusten van Sicilië brengen. Of je nu de voorkeur geeft aan iets zoets en fruitigs of aan iets brutaals en bitters, er is een cocktail voor elke smaak.

Italianen hechten veel waarde aan het gebruik van verse, hoogwaardige ingrediënten bij het maken van hun cocktails. Ze geloven ook sterk in de kunst van het mixen en het creëren van een perfecte balans van smaken. Het resultaat is een drankje dat niet alleen verfrissend is, maar ook een unieke smaakervaring biedt. Of je nu op zoek bent naar een cocktail om te genieten tijdens een ontspannen middag in de zon of om te delen met vrienden tijdens je vakantie, de Italiaanse cocktails zullen zeker indruk maken.

1. Espresso Martini

De Espresso Martini is de perfecte samensmelting van twee geliefde ingrediënten: koffie en wodka. Deze cocktail, die in de jaren ’80 in Londen werd bedacht, brengt de robuuste smaak van vers gezette espresso samen met de kracht van wodka en een vleugje koffielikeur. Het resultaat is een verkwikkende mix van smaken die niet alleen je zintuigen prikkelt maar ook een vleugje Italiaanse elegantie toevoegt aan het klassieke martini-recept.

2. Bellini

De Bellini, een creatie uit de bruisende stad Venetië, is een cocktail die de kunst van de perzik viert. Gemaakt met verse perzikpuree en mousserende Prosecco, is de Bellini een symfonie van zoete en bruisende smaken. Deze elegante cocktail, in de jaren ’30 bedacht in de beroemde Harry’s Bar in Venetië, straalt een verfijnde charme uit en is een geliefde keuze voor liefhebbers van fruitige en delicate drankjes.

3. Mimosa

Voor een lichte en verfrissende keuze, ga voor de Mimosa. Deze kleurrijke cocktail, gemaakt met vers sinaasappelsap en mousserende wijn, is perfect voor een ontspannen aperitivo brunch. Geniet van de zonneschijn in een glas terwijl je de Italiaanse levensstijl omarmt.

4. Limoncello Spritz

Limoncello, een heerlijke citroenlikeur uit de regio Campania, vormt de basis van deze verfrissende cocktail: de Limoncello Spritz. Gemengd met bruisend water en prosecco, is de Limoncello Spritz een explosie van citrusfrisheid. Ideaal voor degenen die houden van de combinatie van zoet en zuur.

5. Aperol Spritz

Een trendy favoriet onder Italianen, de Aperol Spritz, biedt een perfecte balans tussen bitter en zoet. Gemaakt met Aperol, Prosecco en een scheutje sodawater, is deze oranjekleurige cocktail een verfrissende dorstlesser die je smaakpapillen zal doen dansen.

6. Sgroppino

Voor een elegante afsluiting van je aperitivo, probeer de Sgroppino. Deze Venetiaanse creatie combineert prosecco, wodka en citroensorbet tot een verfrissend schuimig geheel. Het is als een sorbet-dessert in cocktailvorm, een ware traktatie voor de fijnproevers.

7. Rossini

Voor de liefhebbers van zoete verwennerij is de Rossini de juiste keuze. Voeg een vleugje glamour toe aan je aperitivo met deze cocktail gemaakt van Prosecco en verse aardbeienpuree. Het is als een verfijnde fruitige traktatie in een fluitje.

8. Negroni

Duik in de wereld van complexe smaken met de Negroni. Een mix van gin, rode vermout en Campari, deze cocktail biedt een perfecte balans tussen zoet en bitter. Geserveerd over ijs met een schijfje sinaasappel, is de Negroni een klassieker die je smaakpapillen zal uitdagen en verwennen.

De “Negroni Sbagliato” is een interessante variatie op de klassieke Negroni-cocktail. In het Italiaans betekent “sbagliato” eigenlijk “verkeerd” of “fout”, en de naam suggereert dat er iets onverwachts is gebeurd tijdens de creatie van deze cocktail.

De Negroni Sbagliato ontstond naar verluidt per ongeluk in de jaren 1970 in Bar Basso in Milaan. Het verhaal gaat dat een barman per abuis mousserende wijn schonk in plaats van gin in een Negroni. Het resultaat was een heerlijke vergissing die populair werd en een eigen plaats verwierf in de wereld van cocktails.

Wat heb je nodig?

– 30 ml Campari
– 30 ml rode vermout
– 60 ml mousserende wijn (bijvoorbeeld prosecco)
– IJs
– Sinaasappelschil (als garnering)

Hoe maak je het?

1. Vul een tumblerglas met ijsblokjes.
2. Voeg de Campari en rode vermout toe aan het glas.
3. Roer de ingrediënten voorzichtig door elkaar.
4. Top de cocktail af met mousserende wijn (prosecco).
5. Roer voorzichtig om alle ingrediënten te mengen.
6. Garneer met een sinaasappelschil door een stukje sinaasappelschil boven het glas te knijpen om de oliën vrij te geven en het over de cocktail te wrijven voor extra aroma.

De Negroni Sbagliato behoudt de bitterheid van de klassieke Negroni, maar het gebruik van mousserende wijn in plaats van gin geeft het een lichtere en verfrissende draai. Het is een geweldige keuze voor liefhebbers van bruisende cocktails en een verrassende ontdekking voor degenen die genieten van de bitterzoete tonen van de traditionele Negroni. Proost op de vreugde van onverwachte creaties!

Genieten van Italiaanse cocktails.

Als je door de straten van Italië wandelt en de avondzon de lucht vult, neem dan de tijd om te genieten van een aperitivo moment met een van deze heerlijke Italiaanse cocktails. Laat je zintuigen betoveren door de smaken, de sfeer en de onmiskenbare charme van de Italiaanse cocktailcultuur. Maar als je niet zo’n cocktail liefhebber bent, check dan hier wat lekkere Italiaanse wijnen. Proost op een onvergetelijke reis vol smaakvolle ontdekkingen! Salute!