BELVEDERE BALZI ROSSI

Picnic vibes & bites

BELVEDERE
BALZI ROSSI

Picnic vibes & bites

Geen klassiek restaurant. Gewoon een bijzondere plek midden in de natuur. Je vindt ons in Balzi Rossi, met een panoramisch uitzicht over de Middellandse Zee. Dit is zo’n plek waar je even stopt, een lekkere pasta bestelt en geniet van alles om je heen. Onze slogan Picnic vibes & bites: buiten, ontspannen, met een simpele kaart en goede wijnen van lokale wijnhuizen. Denk aan pasta’s, panini, borrelplanken en frisse salades. Op zondag doen we het anders met Basta la Pasta — dan gaat de BBQ aan.

De sfeer? Zoals een gast — zelf chef — het ooit mooi zei: alsof je in iemands tuin zit. Chef Endrii is het gezicht van Belvedere Balzi Rossi — in de keuken én op het terras. Jong, gedreven en altijd vriendelijk, met ervaring in verschillende restaurants in Italië en een duidelijke liefde voor zijn vak.

Balzi Rossi is een archeologisch gebied, dus je bereikt ons te voet (ongeveer 10 minuten). Maar dat is juist onderdeel van de ervaring: een prachtige wandeling langs een oud Romeins pad, met uitzicht over zee. Of je komt via het strand Baia Beniamin — twee trappen omhoog en je bent er.

Liever iets meer uitgebreid tafelen?
Vanaf 15 juni ben je ook welkom bij ons restaurant Mangiare al Mare — fine dining, met terras, uitzicht op zee en een bijzondere Barolo-collectie.