MANGIARE AL MARE

Mangiare al Mare si trova nell’area archeologica dei Balzi Rossi, a pochi passi dal Mediterraneo. Lo chef Endrii vi dà il benvenuto per un pranzo all’italiana o un aperitivo. In inverno la terrazza è chiusa e vi accogliamo all’interno del nostro piccolo ristorante. Anche da qui si vede il mare. È un bel posto per fermarsi ancora un po’ dopo pranzo, magari per un caffè.

Endrii propone una cucina italiana dai sapori mediterranei, con ingredienti di stagione. Nel menù invernale trovate, ad esempio, le trofie al pesto di basilico con patate e fagiolini, un classico ligure. Preferite un piatto di mare? Provate i taglierini alle vongole, da accompagnare con un calice di Gavi fresco.

La carta dei vini propone etichette liguri e di altre regioni italiane, dal Rossese di Dolceacqua della zona al Barolo piemontese. Per diversi piatti suggeriamo un vino in abbinamento, disponibile al calice. Cin cin!